En la ciudad de Guayaquil, a través de su distribuidor Rolcar, Molinos Miraflores capacitó a emprendedores, panaderos, con las temáticas: Costos y buenas prácticas de manufactura para la industria panadera y Técnicas de elaboración del pan tapado, multicereal y pastelería.
Pablo Guerra, expositor del evento mencionó: “Es una capacitación enfocada en nuestros clientes, para satisfacer sus necesidades y vean la diferencia de trabajar con una harina de calidad.”
Por su parte Juan de Dios Illicachi acotó: “Es muy importante que los panaderos utilicen adecuadamente la fórmula, para hacer la masa, el secreto está ahí. Trabajar con una harina de calidad teniendo una mejor absorción hace la diferencia”. Esta capacitación sirve para mejorar la atención a los clientes además para las buenas prácticas de manufactura”.
El evento se desarrolló en las instalaciones de Fritega con una gran acogida, los panaderos recibieron un certificado y material para la capacitación.
